近日，全球知名雜志《經濟學人》（The Economist Group）發布了《2021全球食品安全指數》排名，愛爾蘭以84.0的綜合分數再次摘下全球第一的桂冠！中國以71.3的綜合分數排名全球第34位。

 

 

《2021全球食品安全》TOP10國家為：

1 愛爾蘭

2 奧地利

3 英國

4 芬蘭

5 瑞士

6 荷蘭

7 加拿大

8 日本

9 法國

10 美國

 

全球食品安全指數（Global Food Security Index，簡稱GFSI）排名已經發行了10年，在歷次排名中，愛爾蘭一直高居榜單前列。2014、2017年排名第一，2019、2020年位居第二。

 

今年的報告從食品可負擔性、可供應度、質量和安全、自然資源和復原力四大維度，通過58項關鍵指標評估了113個國家的食品安全狀況。

 

 

根據報告，愛爾蘭食品的可負擔性以及質量與安全的得分均超過92分，換句話說，在愛爾蘭，以較低的生活成本即可享受高品質食品。

 

《經濟學人》這樣評價愛爾蘭：“能夠在解決不平等問題的同時，降低糧食成本；在見證農業研發的巨大飛躍中，最大限度地減少糧食損失，確保有足夠的高質量糧食供應；政府有很高的營養標準以及對農業足夠的政策支持。”

 

那么，愛爾蘭食品安全是如何做到全球領先的呢？

 

這與政府的嚴格監管密不可分！愛爾蘭成立了歐洲第一個國家食品安全機構——愛爾蘭食品安全局（FSAI）。愛爾蘭不僅執行歐盟及愛爾蘭國家食品安全的雙重標準，更是世界上第一個在國家層面上對食品行業實施可持續發展計劃的國家，推出了Origin Green綠色本源計劃。綠色本源項目采用獨立認證，以嚴格的考核標準，18個月1循環，減少行業對于環境壓力的同時，彰顯出愛爾蘭成為世界領先的可持續高質量食品飲品生產國的決心，同時保護了當地寶貴的自然資源。也讓“Made in Ireland”在世界食品行業中不斷受到追捧。

 

 

愛爾蘭植被覆蓋率高達90%，素有“翡翠島國”之稱，得益于草場面積廣闊、日照充足、空氣質量高、水源無污染等得天獨厚的自然條件，愛爾蘭生產的農副產品被全球180多個國家和地區爭相進口。

 

全球10%的嬰幼兒配方奶粉、歐洲40%的乳制品都源自愛爾蘭。再加上雄厚的科技創新實力、現代化的工藝流程和管理水平，使得愛爾蘭成為名副其實的“世界三大純凈奶源地”之一。

 

愛爾蘭食品行業是在全世界接受檢查和審計最多的，從動物的健康標準到出口市場的食品安全，每一個環節都經過仔細的檢查和防控，讓消費者能夠真正放心食用。愛爾蘭的肉店和牛肉制品的包裝上都會有“百分百愛爾蘭牛肉”的標簽以示質量保證。

 

民以食為天，食以安為先，食在愛爾蘭，安全感滿滿，實在是太幸福了！